谭容容 副主任医师
江苏省人民医院 妇科
1.血蛤富含铁:每100克血蛤中含铁约为8毫克。铁是红细胞生成的重要元素,有助于预防和改善因月经过多导致的缺铁性贫血。
2.提供优质蛋白质:血蛤含有丰富的蛋白质,约占其重量的15%。蛋白质是维持身体正常运作、修复组织和增强免疫力的重要成分。
3.注重食品安全:血蛤生长在沿海地区,可能会受到水质污染的影响,进而感染病菌或寄生虫。在食用时应充分煮熟,以确保安全。
4.过敏风险:一些人可能对贝类海鲜过敏,食用血蛤可能引发过敏反应,如瘙痒、皮疹或呼吸困难。如有过敏体质,应避免食用。
血蛤在月经期间的饮食中可以作为补铁与增加蛋白质的选择,但需保证食材新鲜和彻底煮熟,谨慎处理以避免过敏和食品安全问题。