郭仁宏 主任医师
江苏省肿瘤医院
1.高蛋白质摄入:蛋白质有助于修复组织损伤和促进免疫功能。建议每日摄取1.2至1.5克/公斤体重的蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、蛋和豆类。
2.充足能量供给:放化疗会增加能量消耗。建议每日摄入25至30卡路里/公斤体重的能量,选择健康的碳水化合物如全谷类、水果和蔬菜。
3.丰富的维生素和矿物质:抗氧化剂有助于减轻放化疗的副作用。可多食用富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物,如柑橘类水果、坚果和深绿色蔬菜。
4.保持充足水分:每天至少饮用1.5至2升水,帮助身体排除毒素并维持细胞的正常运作。可以通过汤、鲜榨果汁等方式补充液体。
5.避免刺激性食物:辣椒、酒精和咖啡因等可能加重口腔和咽喉的不适,应尽量避免。
6.少量多餐:由于食欲可能下降,小而频繁的进餐有助于确保足够的营养摄入。同时,温和的食物温度和质地也可减少吞咽困难。
7.考虑营养补充品:在饮食难以满足全部营养需求时,咨询医师后可适当使用营养补充品。
放化疗期间的正确饮食有助于提高治疗耐受性和提升生活质量。合理规划饮食结构对于支持治疗具有重要的意义。
