为什么快速减肥后一旦恢复饮食就会反弹

2025-09-20
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

快速减肥后的反弹主要是因为代谢率降低、肌肉流失以及食物摄入过量。以下是详细的原因分析:

1.基础代谢率降低:快速减肥通常通过极低热量饮食实现,导致身体进入“饥饿模式”,降低基础代谢率,以保存能量。这意味着在恢复正常饮食后,相同的卡路里摄入会导致体重增加,因为人体消耗的能量减少了。

2.肌肉流失:快速减肥不仅减少脂肪,还可能损失肌肉。肌肉组织比脂肪消耗更多的能量,因此肌肉流失会进一步降低新陈代谢。当恢复正常饮食时,多余的卡路里更容易转化为脂肪储存。

3.水分波动:快速减肥初期的体重减少大部分是水分。恢复正常饮食后,糖原储备得以补充,而糖原的储存会伴随水分,再次增加体重。

4.心理和行为因素:严格的饮食控制往往导致渴望高热量食品。一旦恢复正常饮食,许多人倾向于摄入过多高热量食物,导致卡路里摄入超过消耗。

为了有效管理体重,应采取科学合理的方法减肥,以保持健康和稳定的代谢率,并确保营养均衡。同时,适度增加运动量有助于维持肌肉质量,提高基础代谢率,减少反弹风险。

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