王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.面食是一种富含碳水化合物的食物来源。碳水化合物是身体能量的主要来源,但过多摄入可能导致体重增加。控制摄入量对于维持体重至关重要。
2.面食的种类和烹饪方式也影响其热量和营养价值。全麦面食相较于精制面食含有更多的纤维,可以延长饱腹感。选择蒸煮或焯水的烹饪方式可以减少额外脂肪摄入。
3.配餐搭配对整体饮食平衡有重要作用。将面食与蔬菜、瘦肉蛋白质结合,可以增进营养均衡性,同时避免热量过高。
在合理摄取和搭配饮食的前提下,中午选择面食可以是健康饮食的一部分,需要关注整体膳食平衡和个人代谢情况。
