王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.新陈代谢是指身体将食物转化为能量的过程。年龄增长会导致基础代谢率降低,这是因为肌肉量减少而脂肪组织增多。每增加10岁,代谢率可能下降2-3%。增加肌肉量通过运动有助于提高代谢率,而不是仅靠增加蛋白质摄入。
2.蛋白质是人体细胞修复与生长所需的重要物质,成人每日推荐摄入量约为体重的0.8克/公斤。例如,一个70公斤的成年人每天需要约56克蛋白质。但过量摄入蛋白质并不会显著加速代谢率,反而可能对肾功能造成压力。
3.生活方式因素如饮食习惯和运动量也会影响新陈代谢。规律的锻炼尤其是力量训练可以帮助增加肌肉质量,从而提高基础代谢率。高蛋白饮食在结合运动时可能有助于肌肉合成,但不是唯一的解决方案。
注意合理饮食和保持活跃的生活方式是管理新陈代谢的有效方法,蛋白质的摄入应该以均衡为原则,不应片面强调。
