刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.诺如病毒感染主要表现为急性胃肠症状,常见症状包括呕吐、腹泻、恶心和腹痛。潜伏期一般为12到48小时,症状持续1至3天。
2.食物中毒是指因食用被细菌、病毒或其他病原体污染的食物而导致的健康问题。虽然诺如病毒可以通过食物传播,但不局限于此,它也可以通过水、空气飞沫和密切接触传播。食物中毒只是其传播途径之一。
3.根据统计数据,诺如病毒是成人非细菌性胃肠炎最常见的原因,也是引起儿童严重腹泻的第二大病毒,仅次于轮状病毒。在美国,每年约有1900万至2100万例急性胃肠炎病例与诺如病毒有关。
4.预防诺如病毒感染的关键措施包括:勤洗手,特别是在准备食品之前和之后;避免与已知感染者密切接触;彻底清洁和消毒可能受到污染的表面;食物在适当温度下烹饪并储存。
由于诺如病毒具有高传染性,集体场所如学校、医院和养老院等地更容易爆发疫情,保持良好的卫生习惯对于预防感染非常重要。
