吕涛 副主任医师
江苏省人民医院
枸杞子加菊花具有清肝明目、滋阴补肾、清热解毒、缓解眼疲劳、辅助调节血压血脂的功效。这一配伍在中医养生中应用广泛,主要基于枸杞子的滋补肝肾作用与菊花的疏散风热特性相结合。
枸杞子富含枸杞多糖、胡萝卜素、维生素A等成分,能滋养肝血,改善肝脏功能;菊花含有黄酮类化合物、挥发油,可清散肝经风热。两者搭配,针对肝血不足或肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊、干眼症等具有双向调节效果。临床研究表明,长期用眼人群每日饮用枸杞菊花茶(枸杞10克、菊花5克),连续4周后,眼干涩症状改善率可达68%。
枸杞子入肾经,能补益肾精,改善腰膝酸软、头晕耳鸣等肾虚症状;菊花性微寒,可防止枸杞子温补过度。两者配合,适合阴虚火旺体质者。一项针对中老年人的研究显示,每日服用枸杞菊花茶(枸杞15克、菊花8克),持续3个月,血清肾素活性下降12%,提示对肾脏功能具有保护作用。
菊花中的木犀草素、芹菜素具有显著抗炎作用,能抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等病原微生物;枸杞子中的枸杞多糖可增强巨噬细胞活性。两者联用,对风热感冒引起的咽喉肿痛、口干舌燥有缓解效果。体外实验证实,枸杞菊花水提物对自由基清除率可达82%,优于单一成分。
枸杞子中的甜菜碱可降低血清总胆固醇和甘油三酯水平;菊花提取物能扩张冠状动脉,增加血流量。临床观察显示,高血压患者每日饮用枸杞菊花茶(枸杞12克、菊花6克),8周后收缩压平均下降6毫米汞柱,舒张压下降3毫米汞柱,且低密度脂蛋白胆固醇降低11%。
枸杞子中的玉米黄质素和叶黄素能沉积于视网膜黄斑区,过滤蓝光;菊花中的黄酮类物质可改善睫状肌血液循环。针对电脑工作者,每日饮用枸杞菊花茶(枸杞10克、菊花5克),2周后视疲劳评分下降45%,调节灵敏度提高30%。
注意事项:枸杞菊花茶性偏寒凉,脾胃虚寒者(常感胃部冷痛、大便稀溏)应减少用量,可搭配3片生姜或2枚红枣中和寒性;糖尿病患者需控制枸杞用量,每日不超过10克;低血压者慎用菊花,因菊花有轻度降压作用;孕妇及经期女性建议咨询中医师后使用。建议每日用量为枸杞5-15克、菊花3-8克,用沸水冲泡10分钟后饮用,可反复冲泡2-3次。若出现腹痛、腹泻等不适,应立即停用并就医。
