刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.红枣富含膳食纤维,每100克红枣中约含有7克纤维。膳食纤维能够吸水膨胀,增加粪便体积,促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。
2.红枣中的糖分主要是果糖和葡萄糖,其含量较高,约为66克每100克。过量摄入糖分可能导致体内水分减少,从而干扰正常的排便过程。若大量食用烤红枣,可能会对消化系统产生负面影响。
3.红枣含有多种维生素,其中维生素C、维生素A等有助于增强肠道健康。维生素B6参与蛋白质代谢以及神经传导,也与肠道功能有关。
为了避免便秘或消化问题,应注意食用红枣的数量,保持饮食平衡,并确保充足的水分摄入。适度食用红枣不仅可以享受其营养益处,还能支持肠道健康。