杨小冬 主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.海鱼作为蛋白质来源,可以帮助补充身体所需的营养。大肠癌患者由于治疗或疾病本身可能导致营养不良,因此摄入足够的蛋白质是重要的。
2.不饱和脂肪酸如欧米茄-3脂肪酸在海鱼中含量丰富,对炎症有调节作用,并可能有助于改善心血管健康。这对癌症患者特别重要,因为治疗可能增加心血管疾病的风险。
3.一些研究表明,适量摄入鱼类可能与降低某些癌症风险有关。尽管尚无确凿证据显示海鱼直接影响大肠癌的预后,但其整体健康益处值得考虑。
4.尽量选择汞含量较低的海鱼,如鲑鱼、鳕鱼和沙丁鱼,以避免重金属摄入过多对健康产生负面影响。
5.需要注意烹饪方法,应避免油炸等高温烹调方式,建议采用清蒸、炖煮等健康的烹饪方式。
在饮食计划中纳入适量的海鱼,不仅能提供必要的营养支持,还可能带来其他健康益处。任何饮食调整都应基于个体情况并与主治医生讨论以确保安全性。
