耿良元 副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.豆腐富含蛋白质。每100克豆腐中大约含有8克蛋白质,这对于维持身体各项机能正常运转是非常重要的。充足的蛋白质摄入能够支持神经系统健康。
2.豆腐含有丰富的必需氨基酸,这些都是人体无法自行合成而必须通过饮食摄取的成分。氨基酸对于神经递质的平衡与合成起着至关重要的作用,有助于减轻疼痛。
3.豆腐的脂肪含量较低,每100克豆腐仅含4-5克脂肪。而且其所含的多为不饱和脂肪,有助于降低炎症反应,不会引发三叉神经痛的发作。
4.豆腐还含有钙、镁等多种矿物质。每100克豆腐可以提供约350毫克钙。这些矿物质对神经健康有益,可能间接支持疼痛管理。
尽管如此,仍然建议在饮食上保持均衡,多样化摄取各种营养素,以促进整体健康,并咨询医疗专业人员获取针对个人情况的建议。
