武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养支持:切除手术后,身体需要充足的营养以促进伤口愈合。芸豆富含蛋白质、纤维和多种维生素,是较好的营养来源。
2.蛋白质摄入:每100克芸豆中约含有7克蛋白质。蛋白质对组织修复非常重要,有助于细胞再生和伤口愈合。
3.纤维摄入:芸豆含有大量膳食纤维,每100克约含有6至7克纤维,有助于保持肠道健康并预防术后便秘。
4.维生素和矿物质:芸豆含有钾、铁、镁等矿物质,以及维生素B群,有助于维持机体正常功能和代谢过程。
在手术后的恢复期,要关注整体饮食均衡,确保摄取足够的水分、维生素和矿物质。少量多餐并避免辛辣刺激性食物,以免影响伤口愈合。在特定情况下,如过敏或个人特殊医学需求,应遵循医生的建议调整饮食计划。