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菊花的功效与作用?

2026-09-26
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杨宁 主任医师

南京脑科医院

菊花具有疏风清热、平肝明目、清热解毒的功效,主要作用于风热感冒、目赤肿痛、头晕头痛及疮疡肿毒等症。其药理活性源于黄酮类、挥发油及绿原酸等成分,兼具抗炎、抗氧化与降压作用。具体功效分为以下四点:疏散风热、清肝明目、清热解毒、辅助降压降脂。

1、疏散风热:

菊花性微寒,归肺、肝经,能有效缓解风热感冒引起的发热、头痛、咽痛。临床常与桑叶、连翘配伍,如桑菊饮,用于温病初起。药理研究表明,菊花中的木犀草素可抑制病毒复制,对流感病毒有显著抑制作用,每日煎服10至15克干菊花,可缩短病程约1至2天。

2、清肝明目:

菊花擅长清泻肝火,改善肝阳上亢所致的目赤肿痛、视物模糊。现代研究证实,菊花中的叶黄素和玉米黄质能过滤蓝光,保护视网膜黄斑区,长期用眼人群每日饮用菊花茶(5至8朵)可降低眼疲劳发生率约30%。对于高血压引起的头晕目眩,配伍决明子、夏枯草,可降低收缩压约10至15毫米汞柱。

3、清热解毒:

菊花尤善治疗疮疡肿毒、咽喉肿痛,其清热解毒之力强于金银花但更温和。外用鲜菊花捣烂敷患处,可抑制金黄色葡萄球菌和链球菌生长,抑菌率达85%以上。内服时,菊花煎剂对急性扁桃体炎有效率约90%,每日用量需达15至20克,分三次服用,连续5至7天可见明显消肿。

4、辅助降压降脂:

菊花中的总黄酮和绿原酸可扩张冠状动脉,增加血流量,改善心肌缺血。每日饮用菊花茶(10克)持续8周,可使总胆固醇降低约8%,甘油三酯降低约12%,低密度脂蛋白下降10%。对轻度高血压患者,菊花提取物可使舒张压平均下降6至8毫米汞柱,但需配合低盐饮食。


菊花虽为常用中药,但性偏寒凉,脾胃虚寒者(常腹泻、胃痛)不宜长期大量服用,建议配伍枸杞、红枣以中和寒性。气虚者过量服用可能加重乏力,孕妇及经期女性慎用。过敏体质者初次使用应从小剂量开始,如出现皮疹、瘙痒需立即停用。野菊花与菊花功效相似但毒性稍大,不可混用。日常保健以杭菊或贡菊为佳,煎煮时间不宜超过10分钟,以免有效成分挥发。