武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:蓝莓中富含花青素,这是一种强效抗氧化剂,有助于缓解眼部疲劳并增强视力。每100克蓝莓中约含有9.7毫克维生素C,有助于抵御自由基的损害。
2.橙子:橙子是维生素C的良好来源,每100克橙子含有约53毫克维生素C。这种维生素有助于修复组织、减少炎症,并可降低患白内障和黄斑变性的风险。
3.猕猴桃:猕猴桃不仅富含维生素C,还含有叶黄素和玉米黄质,这些都是重要的植物化学物质,对眼睛健康有保护作用。大约100克猕猴桃中就有71毫克的维生素C。
4.红葡萄柚:红葡萄柚中含有丰富的维生素A和维生素C,每100克红葡萄柚提供约31毫克维生素C。维生素A对于视网膜健康和夜视能力至关重要。
5.芒果:芒果是β-胡萝卜素的良好来源,它在体内可以转化为维生素A。100克芒果中含有54微克的维生素A,这对于视力发育和眼部整体健康有益。
老年人做完眼部手术后,应选择上述富含抗氧化剂和维生素的水果,以支持眼部恢复及长期健康。饮食应均衡,避免过量食用单一水果,而忽视其他必要的营养元素。适量摄入各种水果,有助于全面提升身体机能及视力保护。