发布于:2020-12-29
戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
九月份选择当季成熟的水果,既能获得更充分的营养,也能减少长途运输带来的品质损耗。综合成熟度、营养密度与供应稳定性,梨、葡萄、石榴、鲜枣、猕猴桃、柿子、苹果和柑橘是九月份值得优先选择的水果。
1、梨:九月份秋梨集中成熟,水分含量通常在85%以上,膳食纤维含量约为每100克2至4克。秋燥时节食用,有助于补充水分与膳食纤维。中国居民膳食指南建议成年人每天摄入200至350克新鲜水果,一个中等大小的梨约200克,可作为一天水果摄入量的一部分。
2、葡萄:九月份葡萄品种丰富,含有葡萄糖、果糖及花青素等多酚类物质。清洗时建议用流水逐粒搓洗,避免整串浸泡导致果蒂处污染物渗入。血糖控制稳定者可在两餐之间食用约100克,血糖波动明显者需相应减少其他含糖食物。
3、石榴:九月份石榴进入成熟期,籽粒中富含维生素C、钾和鞣花酸类多酚。石榴籽外皮较硬,胃肠功能较弱者可将籽粒嚼碎后吐渣,或榨汁后适量饮用,避免一次摄入过多。
4、鲜枣:九月份鲜枣上市,维生素C含量在常见水果中处于较高水平。以中国食物成分表的数据为例,鲜枣每100克维生素C含量可达200毫克以上,但含糖量同样偏高,建议每天食用不超过10颗,并相应减少主食或其他甜食摄入。
5、猕猴桃:九月份国产猕猴桃陆续成熟,每100克果肉维生素C含量通常在60毫克以上,同时含有猕猴桃蛋白酶,有助于蛋白质消化。对猕猴桃过敏者应避免食用,初次尝试者建议从少量开始。
6、柿子:九月份部分早熟柿子品种开始上市。未成熟柿子鞣酸含量较高,应选择完全成熟、脱涩后的柿子食用,且不宜空腹大量食用。每次食用一个中等大小柿子较为适宜。
7、苹果与柑橘:九月份早熟苹果和部分柑橘品种陆续上市,两者均富含膳食纤维与维生素C,耐储存,适合作为日常水果搭配。苹果可带皮洗净后食用,以保留更多膳食纤维。
九月份水果选择应以当季成熟、种类多样、总量适度为原则,根据自身血糖与胃肠状况调整品种和数量。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》明确建议,天天吃水果,保证每天摄入200至350克新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
是。梨水分含量较高,并含有一定膳食纤维,秋季适量食用有助于补充水分。但梨不能替代饮水,也不宜一次大量食用,以免引起胃肠不适。
九月份鲜枣每天吃多少比较合适?建议每天不超过10颗。鲜枣维生素C含量较高,但含糖量同样偏高,过量食用可能增加血糖波动和胃肠负担,需相应减少其他甜食摄入。
糖尿病患者九月份可以吃葡萄吗?可以,但需满足血糖控制稳定的条件。建议在两餐之间食用约100克,并计入全天碳水化合物总量,血糖波动明显时应暂时减少或避免食用。
九月份吃柿子需要注意什么?应选择完全成熟、脱涩后的柿子,不宜空腹大量食用。未成熟柿子鞣酸含量较高,每次食用一个中等大小柿子较为适宜,胃肠功能较弱者更需控制量。
九月份每天吃多少水果比较合适?成年人每天摄入200至350克新鲜水果较为合适。可优先选择梨、葡萄、石榴、猕猴桃等当季水果,种类多样化,果汁不能代替完整鲜果。
本文由戴春医生参与编审,最后更新于:2026-09-24 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 杨月欣, 葛可佑. 中国食物成分表(标准版). 北京大学医学出版社.
[3] 国家卫生健康委员会. 成人糖尿病食养指南(2023年版).
[4] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 人民卫生出版社.
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