冯立人 副主任医师
东南大学附属中大医院 耳鼻咽喉科
对于咽喉炎患者，饮茶可作为辅助缓解症状的手段，但需明确其作用有限，不能替代药物治疗。针对咽喉炎推荐的茶饮包括：金银花茶、胖大海茶、罗汉果茶、甘草茶、菊花茶。这些茶饮具有清热、润喉、抗炎等特性，但需根据个体体质和炎症类型选择。
金银花性寒，具有清热解毒、疏散风热的功效。对于急性咽喉炎，尤其是伴有发热、咽痛、黄痰等症状时，可取3-5克金银花用沸水冲泡，每日饮用2-3次。但脾胃虚寒者（如易腹泻、怕冷）应慎用，以免加重不适。
胖大海能清肺利咽、润肠通便。对于咽喉干痛、声音嘶哑、咳嗽有痰者，每次取1-2枚胖大海，用开水泡开，待膨胀后饮用。需注意，胖大海性凉，长期或过量使用可能导致腹泻，通常连续饮用不超过3天。高血压或糖尿病患者应在医生指导下使用。
罗汉果味甘性凉，能清热润肺、止咳利咽。适用于慢性咽喉炎引起的咽干、异物感。可取半个罗汉果，掰碎后冲泡，每日1-2次。罗汉果含天然甜味，适合需控制糖分摄入者，但糖尿病患者需监测血糖变化。
甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳的作用。对于咽喉肿痛、痰多者，可取3-5克生甘草泡水，但不宜长期使用。甘草中的甘草酸可能引起血压升高或水肿，高血压、肾功能不全或孕妇需避免使用。
菊花能疏散风热、平肝明目，对风热型咽喉炎（伴头痛、目赤）有效。取5-8朵菊花，沸水冲泡，可搭配枸杞增强效果。但体质虚寒或过敏者也需谨慎。
除茶饮外，咽喉炎患者还需注意：保持室内湿度在50%-60%，避免干燥空气刺激；多饮用温水，每日约1500-2000毫升；减少辛辣、烟酒及过烫食物；若症状持续超过1周，或出现发热、呼吸困难、吞咽剧痛，应及时就医，排查细菌感染或其他病因。
总结而言，茶饮仅能缓解部分症状，无法根治咽喉炎。患者需结合病因（如病毒感染、过敏、反流等）进行针对性治疗，同时避免滥用抗生素。若症状加重，须由专业医生评估，以防延误病情。