刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
肝硬化是一种严重的肝脏疾病，通常是由慢性肝损伤引起的。饮食管理和治疗方法在延缓病情进展方面具有关键作用。
1.饮食管理：
限制盐分摄入：每日盐摄入量应低于2克，以减少腹水和水肿的风险。
控制蛋白质摄入：根据病情轻重，适度调整蛋白质摄入量。通常建议每日每公斤体重摄入1-1.5克蛋白质。
补充维生素和矿物质：肝硬化患者常缺乏维生素A、D、E、K以及锌和硒等矿物质，因此需通过膳食或补剂加以补充。
避免酒精：酒精会进一步损害肝功能，应完全禁忌。
2.治疗方法：
药物治疗：包括使用利尿剂减少腹水，β受体阻滞剂预防静脉曲张出血，以及乳果糖等控制肝性脑病。
定期监测：定期进行超声检查和肝功能检测，以评估疾病进展。
肝移植：对于晚期肝硬化，肝移植可能成为唯一有效的治疗手段。
肝硬化的饮食和治疗需要个体化方案，由专业医生根据具体病情制定，以确保最佳效果和生活质量。