刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
消化性溃疡患者一般可以适量食用板栗，但需注意不要过量，以免加重胃肠负担。
1.板栗富含淀粉和纤维素，这些成分有利于调节肠道功能，对消化系统具有一定好处。由于板栗较难消化，消化性溃疡患者应控制摄入量。
2.板栗的脂肪含量较低，每100克板栗仅含1.4克脂肪，有助于避免对胃黏膜造成额外刺激。但过量食用可能导致腹胀或不适，应适可而止。
3.由于板栗中含有一定的糖分，每100克板栗含有约27.5克碳水化合物，过量食用可能导致血糖波动，尤其是对于同时患有糖尿病的消化性溃疡患者，需要特别注意。
在日常饮食中，消化性溃疡患者应保持饮食清淡，避免油腻、辛辣食物，适量食用易消化的食品，以减轻胃部负担。