武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑米中含有丰富的天然色素,尤其是花青素。这些色素在消化过程中可能未被完全分解或吸收,因此随大便排出体外,从而使大便颜色变深。
2.大便颜色的改变还与食物的摄入量有关。大量进食黑米可能更容易导致大便颜色发生明显变化。
3.消化道的消化和吸收效率也会影响大便的最终颜色。如果消化较慢,食物中的色素更可能在大便中显现。
如果除了大便颜色变黑外,还伴随其他症状如腹痛、便血或身体不适,应及时进行医疗咨询,以排除其他健康问题的可能性。