李小优 副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.韭菜中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钙和铁等,有助于提高机体的免疫功能,促进身体健康。
2.韭菜富含纤维,有助于促进消化道健康和预防便秘。这对于癌症患者保持良好的营养摄入和肠道健康非常重要。
3.韭菜还含有一些植物化合物,如硫化物,这些成分具有抗氧化作用,可以帮助抵抗体内的氧化应激。
尽管如此,在饮食上仍需注意适量,避免因过量食用而引起消化不适。同时,任何特殊饮食调整均应根据个人情况咨询专业医生或营养师。