胡秀秀 副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.脑梗塞是一种影响大脑血液流动的疾病,需控制饮食中的盐分及脂肪摄入。高盐、高脂肪的食物可能会加重动脉硬化,影响恢复。炒菜中的大量油脂和盐分对脑梗患者不利,应尽量选择低盐、低脂的烹饪方式,如蒸、煮等。
2.橘子含有丰富的维生素C、纤维素及其他植物营养素,这些成分具有抗氧化作用,有助于心血管健康。适量食用橘子可以提供有益的营养支持,但也应注意总糖分的摄入,以免过量。
合理饮食对于脑梗患者的康复至关重要,降低盐分和脂肪摄入,选择富含抗氧化剂的水果如橘子,有助于改善整体健康状况。
