王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是人体能量的重要来源,尤其对糖尿病患者而言,它有助于维持血糖的稳定。每日摄入不低于130克碳水化合物可以防止身体进入生酮状态。
2.主食如米饭、面条和面包是碳水化合物的重要来源。每100克煮熟的白米饭含有约28克碳水化合物,因此一天需摄入约500克的白米饭才能达到130克碳水化合物的最低需求。
3.其他富含碳水化合物的食品还包括豆类、薯类以及水果。这些食物不仅提供碳水化合物,还含有纤维素及其他营养物质,有益于健康。
通过合理搭配饮食,糖尿病患者可以有效地防止生酮,同时保持血糖水平的平稳。
