唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
过量的盐摄入会增加血压,加重心脏负担。建议每日盐摄入量不超过5克。
尤其是饱和脂肪和反式脂肪,这些会增加动脉硬化风险。建议选择鱼类、坚果和橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食物。
有助于降低胆固醇水平。全谷物、豆类、水果和蔬菜都是良好的纤维来源。
如动物内脏、奶油、黄油和蛋黄等,减少血液胆固醇升高的可能性。
这些食物含有丰富的抗氧化剂,可以保护心血管健康。每天至少五份水果和蔬菜是推荐量。
可以选择鱼肉、去皮禽肉、瘦肉、豆制品等作为蛋白质来源。
酒精会影响心脏健康,每天酒精摄入量应限制在男性20克、女性10克以内。
但要根据具体病情调节,部分患者可能需要限制液体摄入以减轻心脏负担。
心肌梗死患者应遵循低盐、低脂、高纤维、多蔬果、合理蛋白质和控酒的饮食原则,同时在医生指导下制定和调整饮食计划,通过健康的生活方式来辅助治疗和预防再发作。
