陈妍 主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
沙参和党参的区别主要体现在外观、性味、来源以及功效上。
沙参的外观是呈圆锥形活是圆柱形，是会有一些稍微的弯曲，而且表面上呈现出来的是黄白色或者是淡棕黄色，上面是有很多深陷的横纹，下面则是纵纹，它们都比较轻，容易被折断。而党参则是长圆锥形的，根粗，有比较少的分枝，颜色是灰褐色或者灰棕色，有环状的横皱纹，而且越往下越稀疏。
沙参是一些寒性的药物，味道是有点甜，是没有臭味的。而党参则是平性的药物，味道是甜带着一点酸。
党参为桔梗科多年生草本植物党参的根。沙参通常指北沙参，为伞形科珊瑚属植物珊瑚菜的干燥根。南沙参为桔梗科沙参属植物轮叶沙参、杏叶沙参、阔叶沙参的根。
党参味甘性平，主归脾、肺经，补中益气，生津养血，扶正祛邪。主治脾胃气虚所致的疲倦便溏、脏器脱垂，常配黄芪、白术、升麻、柴胡等;肺气亏虚的慢性咳喘，常配五味子、款冬花等;气血两亏所致的面色萎黄、心慌头晕等，常配熟地、当归等。沙参甘而微寒，归肺经、胃经，养阴清肺，益胃生津，祛痰止咳。主治阴虚肺燥之干咳、虚劳所致的久咳、咽干咽痛，常配麦冬、玉竹、桑叶等;热病伤津，舌干口渴、食欲不振。常配石斛、生地、玉竹等。