武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桂圆肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖等糖类物质,可以快速补充因熬夜消耗的能量。每100克桂圆肉中约含有70克的糖分,这使其成为一种迅速提升能量水平的食物。
2.桂圆肉富含多种维生素和矿物质,尤其是铁元素,其含量约为每100克4毫克,有助于改善因熬夜导致的贫血症状,提高免疫力。
3.其中的B族维生素可以帮助调节神经系统功能,缓解熬夜后的疲劳感,每100克桂圆肉含有约0.2毫克的维生素B1,有助于提高精神状态。
4.桂圆肉中的抗氧化成分如多酚类物质,有助于抵抗自由基损伤,保护细胞健康。研究显示,每克干桂圆肉中含有约5毫克的多酚类物质。
合理食用桂圆肉可以帮助恢复精力并补充营养,但应注意控制食用量,避免因为高糖分摄入过多而影响身体健康。
