杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.椰子油的成分:大约90%的饱和脂肪酸,其中包括约50%至60%的月桂酸。还含有少量维生素E、矿物质和植物化合物。这些成分不具有引发上火的作用。
2.中医角度:在中医学中,上火通常与体内热气过盛有关。椰子油性质温和,不属于“热性”食物,因此不容易引发体内热气积累。
3.消化吸收:椰子油中的中链脂肪酸易于消化和吸收,通常不会对胃肠道造成负担,从而降低了可能引发上火的不适反应。
摄入椰子油时应注意适量,因为过量摄入任何形式的脂肪都会增加消化系统的负担。对于某些敏感人群或有特殊健康状况的人来说,应根据自身情况适当调整摄入量。