王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.高脂肪含量:泡面的调味包和油炸面饼通常含有大量的脂肪,尤其是饱和脂肪。这些成分可能会增加肠道的炎症反应,对患有末端回肠炎的人来说不利于疾病控制。
2.高盐含量:泡面的调味料一般含有较高的钠。过量摄入盐分会导致水分滞留,加重肠道负担,可能引发腹胀或腹痛。
3.添加剂和防腐剂:泡面中可能含有多种添加剂和防腐剂,如谷氨酸钠等,这些化学物质有可能对敏感的肠道产生刺激,导致症状恶化。
对于末端回肠炎患者,选择饮食时应尽量避免加工食品,优选低脂、低盐、富含纤维的天然食物,以帮助减轻炎症,促进肠道健康。