武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜富含β-胡萝卜素,能够在体内转化为维生素A,有助于维护呼吸道黏膜健康以及增强免疫力。
2.菠菜含有丰富的维生素C和铁元素,能够帮助提升机体抵抗力,并促进恢复。
3.白菜是维生素K的良好来源,具有抗炎作用,有助于减轻咳嗽引起的喉咙不适。
4.西红柿中含有西红柿红素和维生素C,具有抗氧化作用,对改善呼吸系统健康有积极影响。
在为宝宝准备这些蔬菜时,应确保烹饪方式简单,如蒸煮或搅拌,使其易于消化吸收。同时应关注任何可能的过敏反应,并根据医生建议调整饮食。
