刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
应优先选择富含蛋白质的食物,如鱼肉、鸡肉等瘦肉,蛋白质有助于修复胃黏膜。
碳水化合物来源可选米饭、面条等,相较于粗粮更易消化。
蔬菜可以选择如胡萝卜、南瓜、马铃薯等熟透的蔬菜,它们纤维较低且容易消化。
水果推荐食用如香蕉、苹果等,不建议食用柑橘类水果,因为它们酸性较强。
少量多餐,每餐间隔3-4小时,有利于减少胃负担。
进食速度要慢,每口食物咀嚼充分,以便于消化。
食物宜蒸、煮或炖,避免油炸、烧烤等烹饪方式。
少盐少油,可用香料调味。
避免辛辣食物,例如辣椒、大蒜等。
减少摄入咖啡、茶、酒精及碳酸饮料,这些饮品可能加重胃黏膜刺激。
适当休息和规律的作息同样重要,保持良好的生活习惯对于胃病的康复具有积极作用。
