枸杞红枣泡水喝有什么功效

枸杞红枣泡水喝具有辅助补益气血、滋养肝肾的功效，适合气血不足且病情稳定者作为日常代茶饮；但含糖量较高，糖尿病及湿热体质者需限制饮用。

枸杞红枣泡水的具体作用

1、补益气血：枸杞与红枣均属药食同源之品。红枣在中医理论中被用于补中益气、养血安神；枸杞则用于滋补肝肾、益精明目。两者配伍泡水，对气血两虚所致的面色萎黄、倦怠乏力、头晕心悸有一定辅助改善作用。

2、滋养肝肾：枸杞归肝、肾经，其含有的枸杞多糖、甜菜碱等成分，在多项药理研究中显示出抗氧化、调节免疫等生物学活性。对于长期用眼、肝肾阴血不足而出现眼干、视物模糊者，适量饮用有一定辅助滋养作用。

3、改善睡眠质量：红枣中的黄酮类化合物与枸杞中的多种氨基酸协同，对因血虚引起的入睡困难、多梦易醒有一定辅助调理价值。病情稳定者每天早晚各一次；处于感冒发热、腹泻急性期者应暂停饮用。

4、增强免疫调节：枸杞多糖是研究较为集中的活性成分。中国中医科学院相关研究提示，枸杞多糖对免疫细胞功能具有调节作用。日常作为膳食补充，可纳入均衡饮食结构之中。

5、促进消化吸收：红枣含有一定量膳食纤维与有机酸，泡水后部分溶出，对胃肠蠕动有温和促进作用。但红枣皮不易消化，胃肠功能薄弱者建议去核去皮后冲泡。

需要留意的数据与依据

《中国居民膳食指南（2022）》由中华人民共和国国家卫生健康委员会发布，其中建议成年人每日添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。红枣干品含糖量约为60%至70%，每100克干枣热量约270千卡。若每次用5至8颗红枣加10至15克枸杞冲泡，单次溶出的糖分仍不可忽视。中国疾病预防控制中心营养与健康所2021年发布的监测数据显示，我国成年人糖尿病患病率约为11.9%，此类人群饮用前应咨询专业人员。

饮用方式与适用条件

• 冲泡水温建议80至90摄氏度，沸水长时间煎煮可能破坏部分热敏性成分。
• 每日枸杞用量以10至15克为宜，红枣以5至8颗为宜，过量易致口干、咽痛等不适。
• 湿热体质者表现为舌苔黄腻、口苦口黏、大便黏滞，饮用后可能加重症状。
• 外感发热、咽喉肿痛、腹泻期间暂停饮用。
• 妊娠期女性饮用前应征询产科或中医专业人员意见。

枸杞红枣泡水属于膳食调理方式，不能替代药物治疗。气血不足症状持续或加重时，应及时就医明确原因。血糖异常者需在监测血糖前提下决定是否饮用。体质偏湿热或正处于急性感染期者不宜饮用。

常见问题

是，病情稳定且无糖尿病、湿热症状者可每天适量饮用，建议每日枸杞10至15克、红枣5至8颗，连续饮用两周后可根据身体反应调整。

否，红枣含糖量较高，冲泡后糖分可溶出，糖尿病患者饮用易引起血糖波动，如需饮用应在专业人员指导下严格控制用量并监测血糖。

对血虚引起的轻度入睡困难有一定辅助调理作用，但失眠原因复杂，若每周发作三次以上并持续一个月，应就医排查病因，不能依赖此茶饮。

部分人群会出现口干、咽痛等不适，尤其湿热体质或过量饮用者。建议每日枸杞不超过15克、红枣不超过8颗，出现不适应暂停饮用。

否，该茶饮对气血不足有辅助调理作用，但不能替代缺铁性贫血的规范治疗。血红蛋白偏低者应就医明确贫血类型并接受针对性处理。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 北京：人民卫生出版社，2022.

[2] 国家卫生健康委员会. 成人糖尿病食养指南（2023年版）. 北京：国家卫生健康委员会，2023.

[3] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）. 北京：人民卫生出版社，2021.

[4] 南京中医药大学. 中药大辞典（第二版）. 上海：上海科学技术出版社，2006.

[5] 中国中医科学院中药研究所. 枸杞多糖免疫调节作用研究进展. 中国中药杂志，2019，44（12）：2451-2457.