武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物:蛋白质在细胞修复中起重要作用。可以给儿童食用瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类等高蛋白食物,这些食物有助于增强免疫系统。
2.水果和蔬菜:多吃富含维生素C的水果,如橙子、草莓和猕猴桃,以及绿色蔬菜如菠菜和西兰花。这些食物富含抗氧化剂,有助于减少体内的炎症反应。
3.全谷类食品:选择全谷类如糙米、燕麦和全麦面包,因为它们提供纤维和必需营养素,有助于消化并提供持续能量。
4.健康脂肪:为了帮助对抗炎症,可以适量摄入富含欧米伽-3脂肪酸的食物,如三文鱼、亚麻籽和核桃。
5.保持水分:确保儿童摄入足够的液体,尤其是水和天然果汁,以保持身体良好的水合作用,有助于清除体内毒素。
避免油炸和高糖食品,因为它们可能会增加体内的炎症反应。通过饮食调整,可以支持儿童更快地从炎症中恢复。