张传伟 副主任医师
江苏省中医院
1.牛羊肉富含蛋白质:蛋白质是身体修复和细胞生成的重要组成部分,有助于维持眼部健康。
2.含有必需的维生素和矿物质:例如锌、铁和维生素B12,这些元素对于免疫系统功能和细胞修复十分重要。
3.Ω-3脂肪酸:尤其是羊肉,可能含有一定量的Ω-3脂肪酸,这种成分对于减少炎症反应有益。
4.饮食搭配:虽然牛羊肉有益,但应搭配富含抗氧化剂的蔬菜,如胡萝卜和菠菜,以全面支持眼部健康。
干眼症患者在选择膳食时,除了关注食材本身的营养价值,还应保持总体饮食的多样性和均衡。