武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜含有丰富的维生素和矿物质，例如维生素A、维生素C、钾和纤维，这些营养成分有助于宝宝的视力发育、免疫功能以及消化系统健康。
2.南瓜是一种低过敏性食物，因此通常不会引起过敏反应，非常适合作为宝宝初期辅食的一部分。
3.制作方法包括蒸煮或烘焙，然后将南瓜捣碎成泥状，以便宝宝容易吞咽和消化。
4.在给宝宝尝试新的食物时，应注意观察是否有任何过敏症状，比如皮疹、呕吐或腹泻。
确保选择新鲜的南瓜，并在准备过程中保持卫生，以减少细菌感染的风险。在添加辅食时，逐步引入不同食材，留意宝宝的反应。