杨宁 主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.低脂奶嘌呤含量低:尿酸主要来源于体内代谢嘌呤产生的产物,而乳制品(包括低脂奶)本身嘌呤含量极低,相比某些高嘌呤食品如内脏、海鲜等,对尿酸水平的影响很小。
2.提供优质蛋白质:低脂奶是一种优质蛋白质来源,既可满足人体对蛋白质的需求,又不会显著增加尿酸负担,是较为安全的选择。
3.潜在降尿酸作用:研究表明,乳清蛋白和酪蛋白可能有助于促进尿酸排泄,且乳制品中存在的乳钙也可能与降低尿酸水平相关联。
4.有利于控制体重:肥胖是高尿酸血症的重要危险因素之一,而低脂奶相比全脂奶热量更低,适合需要控制体重的患者。
低脂奶并非必须选择,但它在降低尿酸负担及改善营养结构方面具有优势,可以作为健康饮食的一部分,同时应结合其他低嘌呤、高纤维的食物进行搭配。