戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
菊花具有散热疏风、清热解毒、抗菌以及抗心血管疾病的功效。
常见的菊花分为白菊花、黄菊花以及野菊花三种,它们虽然都是菊花,但功效各有不同的侧重点,如果在食用时不加以鉴别,可能不仅不能起到应有的保健作用,还反而会有反效果。
白菊花也就是市面上所说的杭白菊,它滋补肝肾、清肝明目的效果会比较好,对改善头晕目眩等的症状有好处,可以搭配枸杞、桑葚、熟地等的药材一同使用;黄菊花的清热祛风功效比较突出,风热感冒时喝的桑菊感冒茶里面的就是黄菊花;野菊花的清热解毒效果最为明显,但是性质比较寒凉,因此不适合所有人群饮用,也不能长期和大量饮用。