张传伟 副主任医师
江苏省中医院
1.干果,如杏仁、核桃等,富含维生素E,这是一种具有抗氧化性能的营养素,有助于保护细胞免受损伤,并支持免疫系统的正常功能。适量摄入可以帮助机体对抗病毒感染。
2.干果中的锌元素对免疫系统的功能起到支持作用。锌对于维护皮肤和黏膜的屏障作用至关重要,而这些是防御病毒入侵的第一道防线。
3.干果还提供健康脂肪,这些脂肪有助于吸收脂溶性维生素,从而加强整体健康。干果热量较高,过量摄入可能导致体重增加和其他健康问题。
4.有些干果可能加工时添加了盐分或糖分,应选择天然无添加的干果以减少不必要的摄入。
在食用干果时,保持饮食均衡,多摄入新鲜蔬菜、水果以及足够的蛋白质,以支持身体对抗病毒的能力。
