张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.纤维摄入量增加：健康饮食通常会包括较多的水果、蔬菜和全谷物，这些食物富含膳食纤维。纤维过多可能加速肠道蠕动，导致腹泻。
2.食物敏感性或过敏：某些健康食品可能包含个人不耐受或过敏的成分，如乳糖、麸质或特定果仁等。此类食物可刺激肠道，引发腹泻。
3.突然改变饮食习惯：迅速改变饮食结构可能让消化系统无法及时适应，从而影响正常的消化过程并引起腹泻。
4.水果和蔬菜的天然糖分：一些水果和蔬菜中含有高浓度果糖或山梨醇，过量摄入可能导致腹泻。
5.饮食中的特定添加剂或人工甜味剂：常用于低热量食品中的人工甜味剂如阿斯巴甜、木糖醇等，过量摄入可能引发胃肠不适。
6.食品卫生问题：不当处理或存储的健康食材可能被污染，导致感染性腹泻。
在恢复正常饮食习惯时，应避免突然、大幅度改变饮食结构，逐步增加纤维摄入，并注意识别可能存在的食物敏感性。保持良好的食品卫生习惯对于预防腹泻也至关重要。