邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.葵花籽富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,这种成分对心血管健康有益,并不直接影响乳腺组织。
2.它们含有丰富的维生素E,有助于抗氧化,保护细胞免受自由基损伤。这种作用对乳腺健康无明显负面影响。
3.葵花籽中含有少量植物雌激素,但其含量通常不高,对激素水平的影响较小,不会显著影响乳腺结节。
4.每100克葵花籽约含570大卡的热量,摄入过多可能导致体重增加,进而影响整体健康。
乳腺结节患者可以适量食用葵花籽,但应注意控制摄入量以避免不必要的热量增加,保持均衡饮食对整体健康更为重要。