王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物含量:一颗小西红柿约含2克碳水化合物,因此两颗小西红柿共约4克。这种低碳水化合物含量通常不会显著影响血糖水平。
2.纤维:每颗小西红柿含有约0.5克膳食纤维,这有助于缓解碳水化合物对血糖的影响。两颗小西红柿共含约1克纤维。
3.营养成分:小西红柿富含维生素C、钾和抗氧化剂。这些成分对心血管健康及免疫功能有益。
4.控制份量:适当控制食用量是保持血糖稳定的重要因素,两颗小西红柿作为一种低热量零食,适合在饮食计划中适量加入。
在血糖控制良好的情况下,适量食用两颗小西红柿是合理的,不会对血糖产生显著影响。