魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
甲状腺功能亢进(甲亢)是由于甲状腺激素分泌过多导致的,而碘是合成甲状腺激素的重要元素。甲亢患者应减少碘的摄入。每天的饮食中应尽量少使用加碘盐,同时要减少海产品如海带、紫菜、海鱼等高碘食物的摄入,以避免加重甲亢症状。
维生素D和钙对于骨骼健康至关重要。甲亢患者常因新陈代谢加快而出现骨质疏松的风险,应适当增加牛奶、奶制品、豆腐、绿叶蔬菜等含钙丰富的食物。维生素B族对神经系统有保护作用,可以通过瘦肉、全谷物、坚果等食物来补充。
甲亢患者的新陈代谢率升高,蛋白质消耗增多,为防止肌肉萎缩,需摄入足够的优质蛋白质。每日蛋白质摄入应达到每公斤体重1.2-1.5克,可从鸡蛋、瘦肉、鱼类、大豆制品等获取。
每日膳食应保证营养均衡,包含五谷杂粮、新鲜蔬菜水果、优质蛋白及适量脂肪。在烹调方式上,应以蒸、煮、炖、焖为主,避免油炸、烧烤等可能引入过多不健康脂肪的方式。
甲亢患者常有胃肠道蠕动加快的问题,容易出现腹泻情况。为了改善肠胃功能,可多吃富含纤维素的食物,如粗粮、豆类、燕麦、红薯等,这些食物有助于促进消化吸收,调节肠道菌群。
咖啡、浓茶、辣椒等刺激性食物会进一步刺激甲状腺激素的分泌,还可能加剧心悸、失眠等症状,因此应尽量避免。同时,酒精也可加重甲亢的症状,建议忌酒或限量饮用。合理控制饮食有助于甲亢患者维持正常的甲状腺激素水平,缓解症状以及预防并发症的发展。在日常生活中除了科学饮食外,也需要定期到医院进行检查,以便及时调整治疗方案。
