武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
海参及地龙在中医药理论中均具有重要的药用价值。海参性温味咸，归心、肾经，主要功效为补肾益精、养血润燥；地龙性寒味咸，归肝、脾、膀胱经，主要功效为清热定惊、通络平喘、利尿。两者的功效可归纳为：海参侧重滋补、地龙侧重疏通，分别从补虚与祛邪两个角度发挥作用。
1.海参的具体功效与作用：
补肾益精：海参富含精氨酸、锌、硒等微量元素，能促进性腺发育，改善肾虚引起的腰膝酸软、阳痿遗精。临床研究显示，海参提取物可提升男性精子活力约20%。
养血润燥：海参中的黏多糖和胶原蛋白能促进血红蛋白合成，对贫血、面色萎黄有改善作用；同时可滋阴润肠，缓解血虚引起的便秘。
增强免疫力：海参皂苷能激活巨噬细胞和自然杀伤细胞，连续服用3个月可使免疫球蛋白G水平提升15%-30%。
抗疲劳与延缓衰老：海参中的硫酸软骨素可修复关节软骨，减少自由基损伤，动物实验显示其能延长小鼠游泳时间40%以上。
注意事项：海参不宜与醋同食，否则降低药效；脾胃虚弱、痰多便溏者慎用，因滋补过甚可能加重湿滞。
2.地龙的具体功效与作用：
清热定惊：地龙含蚓激酶和琥珀酸，能抑制中枢神经兴奋，对高热惊厥、癫痫有镇静作用。临床观察显示，地龙煎剂可降低小儿高热惊厥复发率约35%。
通络平喘：地龙中的次黄嘌呤能扩张支气管，缓解哮喘发作；其提取物可抑制血小板聚集，改善脑梗死患者的肢体麻木，有效率约62%。
利尿降压：地龙中的地龙素能抑制血管紧张素转化酶，使血压下降10%-15%；同时增加肾血流量，利尿消肿，对慢性肾炎水肿有辅助疗效。
抗凝血与溶栓：蚓激酶能直接溶解纤维蛋白，预防血栓形成。研究表明，每日口服地龙粉2克，连续4周，可使血液黏稠度降低18%。
注意事项：地龙性寒，脾胃虚寒者服用后可能引起腹泻；孕妇禁用，因其有兴奋子宫平滑肌的风险；服用抗凝药物者需在医生指导下使用，避免出血倾向。
海参与地龙在临床中可配伍使用，例如海参补肾填精，地龙通络化瘀，两者一补一泻，适合肾虚血瘀型中风后遗症。但需严格辨证：阴虚火旺者用地龙需配伍滋阴药，阳虚寒凝者用海参需佐以温通药。建议在专业中医师指导下配伍，避免自行滥用导致气机紊乱或药性冲突。