龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
早餐是一天中的第一餐,它不仅帮助宝宝恢复夜间消耗的能量,还为大脑和身体提供所需的营养。儿童在早餐后表现出更好的注意力、记忆力和认知功能。研究表明,经常吃早餐的孩子在学校表现更好,并且有较低的肥胖风险。
根据儿童营养学家的建议,3至6岁的幼儿早餐应至少提供约300至400千卡的热量,占一天总热量摄入的20%-25%。早餐应包含足够的蛋白质、纤维素和维生素,如牛奶、鸡蛋、全麦面包和水果等。如果长期不吃早餐可能会导致缺乏这些营养素,进而影响体重增长和免疫系统功能。
如果宝宝不喜欢早餐,可以尝试改变早餐的形式或内容。比如可以让早餐更加有趣,增加颜色鲜艳、形状有趣的食物,比如水果拼盘、五颜六色的蔬菜饼等。同时,提前规划并确保宝宝有足够的时间享用早餐,而不是匆忙地吃完。建立一个良好的家庭饮食习惯,让宝宝从小就意识到早餐的重要性,并愿意参与其中。
不建议宝宝不吃早餐。早餐对于身体和心理的健康发展具有重要意义,应通过合理的饮食计划和积极的引导来改善宝宝的早餐习惯。同时也要注意观察宝宝的整体饮食行为是否存在异常,如果问题持续,建议咨询专业医生或营养师,以获得针对性的建议与帮助。
