减肥期间能否食用米酒糟

减肥期间适量食用米酒糟是可以的，但需控制摄入量，因为米酒糟含有一定的热量和糖分。

1.米酒糟是将糯米蒸熟后发酵得到的一种食物，主要成分包括碳水化合物、蛋白质、少量脂肪以及一些微量元素。每100克米酒糟大约含有90-100千卡的热量。

2.其中，碳水化合物的含量较高，约占20%-30%。由于发酵过程会产生一些天然糖分，这使得米酒糟在口感上略带甜味，因此过量食用可能导致糖分摄入过多。

3.米酒糟中还含有一些发酵产生的营养成分，如B族维生素和氨基酸，这对身体健康有一定益处。但其酒精含量通常很低，不会对身体产生明显的影响。

在减肥期间，可以根据自己的饮食计划适量加入米酒糟，但应将其所含的热量计入每日总摄入量，以避免超标。与此同时，应注意搭配其他低卡路里、高纤维的食物来平衡整体营养摄入。