吕涛 副主任医师
江苏省人民医院
1、决明子：决明子含大黄酚与决明素，可促进胆汁分泌并降低血清转氨酶，每日取10至15克炒决明子沸水冲泡，适合肝火旺盛伴目赤肿痛者，但脾胃虚寒及腹泻者禁用，连续饮用不宜超过4周。
2、枸杞：枸杞多糖能增强肝细胞抗氧化能力，抑制脂质过氧化，每日用量6至12克，可直接嚼服或泡水，适合肝血不足致视力模糊、失眠者，外感发热期间暂停使用，糖尿病患者需控制总量。
3、菊花：菊花中的黄酮类物质可抑制肝脏炎症因子释放，降低谷丙转氨酶水平，取杭白菊或贡菊3至5朵沸水焖泡5分钟，适合肝阳上亢致头晕头痛者，气虚胃寒者宜搭配红枣同泡，每日不超过10朵。
4、五味子：五味子木脂素能促进肝细胞蛋白质合成，加速受损肝组织修复，每日用量3至6克捣碎后泡水，适合慢性肝病或酒精性肝损伤恢复期，但胃酸过多及孕妇禁用，疗程以2至3个月为周期。
5、蒲公英根：蒲公英甾醇与胆碱可激活巨噬细胞吞噬功能，辅助清除肝脏毒素，取干燥根5至10克煮水10分钟，适合湿热黄疸或脂肪肝人群，体质虚寒者需配伍生姜，每日总量不超过15克。