武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲中含有大量的蛋白质和脂肪,这些成分需要消化酶的参与才能被人体有效吸收。
2.茶叶中的鞣酸可以与蛋白质结合形成沉淀物,可能影响到蛋白质的正常消化吸收。
3.咖啡因会刺激胃酸分泌,而过量的胃酸可能导致胃部不适感,这对于已摄入较多脂肪的身体来说负担更大。
食用榴莲后建议等待一段时间再喝茶,以避免可能的胃肠道不适现象。食物和饮品搭配时需注意成分之间的互相作用以及个人的身体反应。