张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.早餐:建议选择容易消化且营养丰富的食物。可以食用温热的稀粥,如小米粥或燕麦粥,搭配一些熟煮蛋白质,如鸡蛋。可加些温牛奶以补充钙质,但需注意牛奶不过于浓厚。
2.午餐:午餐可以适当增加蛋白质摄入,选择蒸煮的鱼肉或鸡肉,并配合软烂的蔬菜,如胡萝卜泥或南瓜泥。主食可选择软糯的米饭或面条,以减少对胃的刺激。确保餐后不感饱胀,避免过量进食。
3.晚餐:晚餐宜清淡,选择容易消化的食物,例如煮沸的蔬菜汤和少量瘦肉。为了控制脂肪摄入,可以使用豆腐等植物蛋白作为替代,并辅以少量全麦制品以延长饱腹感。
除了三餐外,也可在两餐之间增加少量健康零食,例如酸奶或香蕉,以减少一次性进食量。避免油炸食物、咖啡因及辛辣调味料,这些可能加重胃炎症状,影响减脂效果。定时定量进食有助于维持血糖稳定,避免加重胃部负担。
