唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钾:莴苣每100克中含有约230毫克的钾。钾有助于抵消钠对血压的影响,帮助血管扩张并改善血流,从而降低血压。
2.膳食纤维:莴苣提供了每100克约1.1克的膳食纤维。膳食纤维可以促进心血管健康,减少动脉硬化的风险,并帮助维持正常血压。
3.低钠含量:莴苣天然钠含量低,每100克中仅含约9毫克。摄入低钠饮食有助于预防高血压。
由于其富含钾、膳食纤维且低钠,适量食用莴苣可能对血压管理有益。但应结合整体饮食和生活方式来获得更佳效果。