武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.阿胶成分:
阿胶是由驴皮熬制而成的传统中药材,富含蛋白质、多种氨基酸及矿物质。
其中的氨基酸有助于造血功能的增强,具有补血益气的效果。
阿胶中的胶原蛋白可以改善皮肤弹性和光泽,对美容护肤有帮助。
2.黄酒成分:
黄酒是一种发酵酒精饮品,含有多种维生素、氨基酸和微量元素。
其中的酒精成分可以促进血液循环,增强新陈代谢。
发酵过程中产生的B族维生素对于能量代谢和神经系统健康起到重要作用。
3.综合效果:
阿胶与黄酒的结合,使得这款饮品兼具滋补和温养的双重效果。
长期适量饮用,有助于缓解疲劳,提高身体免疫力,同时对女性的月经不调、贫血等症状有辅助疗效。
尽管阿胶黄酒有上述营养价值,但应注意适量饮用,尤其对于某些特殊人群,如孕妇、未成年人以及酒精过敏者,应谨慎。
