魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.熏烧肉通常含有高脂肪。每100克的熏烧肉中,脂肪含量可能超过20克,这意味着摄入大量的饱和脂肪,有可能增加心血管疾病风险。
2.熏烧肉的热量较高。每100克熏烧肉的热量约为200-300千卡,这对于控制每日总热量摄入的人来说,可能是一个不小的负担。
3.此类食品常富含钠。一些熏制产品在制作过程中添加了盐份,每100克的钠含量可超过800毫克,过多摄入钠会导致水分潴留,从而影响体重管理。
4.食用加工肉类存在健康风险。世界卫生组织已将加工肉类列为对人体可能致癌的物质之一,经常食用这类食品可能增加某些癌症风险。
在饮食规划中,应选择低脂、高蛋白和富含纤维的食物,如鸡胸肉、鱼类、豆类等,以帮助达到减肥目标。
