刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
确保食物的清洁与安全。购买食品时,应选择新鲜且未过期的产品。
加工食物要彻底煮熟,以杀灭可能存在的致病菌,尤其对于肉类、水产品及蛋类。
在进食前,确保双手彻底清洗干净。流动水下至少用肥皂洗手20秒。
避免生熟食物交叉污染,处理生食时要使用独立的刀具和砧板。
保持良好的个人卫生习惯,定期清洁居住环境。
外出就餐选择卫生条件良好的餐厅,尽量避免路边摊。
经常消毒厨房用具,并保持厨房卫生清洁。
增强体质可提高对疾病的抵抗力。建议保持规律的锻炼和合理的作息时间。
注意饮食均衡,多摄入新鲜蔬果,增强免疫系统功能。
在肠胃易感季节,如夏季或旅游高峰期,适当服用益生菌补充剂以帮助维持肠道菌群平衡。
通过上述措施,可以有效降低感染肠胃炎的风险。保持良好的饮食和生活习惯是预防肠胃问题的关键。
