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夏天吃什么去除体内湿气

2026-09-13
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院

夏季祛除体内湿气,关键在于选择具有健脾利水、清热化湿功效的食材。建议多食用赤小豆、薏苡仁、冬瓜、绿豆、白扁豆、茯苓等,通过日常饮食调理,可有效促进水液代谢,减轻肢体困重、食欲不振等湿气症状。

1.赤小豆薏苡仁汤:

赤小豆与薏苡仁比例为1:1,每次各取30克,提前浸泡4小时,加水煮沸后小火慢炖40分钟。赤小豆利水消肿,薏苡仁健脾渗湿,二者配伍可增强化湿效果。需注意薏苡仁性质偏凉,体质虚寒者可将薏苡仁炒至微黄后再用。

2.冬瓜皮绿豆粥:

取新鲜冬瓜皮50克、绿豆30克、粳米50克。冬瓜皮洗净切碎,绿豆浸泡2小时,与粳米同煮至粥稠。冬瓜皮利尿消肿,绿豆清热解毒,适合夏季湿热内盛导致的口干、小便短赤。绿豆每日摄入量不宜超过50克,避免加重脾胃负担。

3.白扁豆茯苓茶:

白扁豆15克、茯苓10克、陈皮3克。白扁豆炒至微黄后捣碎,与茯苓、陈皮一同放入杯中,沸水冲泡15分钟。白扁豆化湿和中,茯苓利水渗湿,陈皮理气燥湿,三者协同改善脾虚湿盛引起的腹胀、大便溏稀。每日可饮用1-2次,连续饮用不超过2周。

4.山药芡实莲子羹:

鲜山药100克、芡实20克、莲子20克。山药去皮切块,芡实与莲子提前浸泡2小时,加水炖煮30分钟至软烂。山药补脾养胃,芡实益肾固精,莲子补脾止泻,适合脾胃虚弱、湿气内生者。此羹较为滋腻,糖尿病患者需控制山药用量至50克以内。

5.玉米须蒲公英水:

新鲜玉米须15克、干蒲公英5克。玉米须与蒲公英洗净后加水500毫升,煮沸后小火煮10分钟。玉米须利尿泄热,蒲公英清热解毒,适用于湿热下注引起的下肢沉重、小便浑浊。蒲公英性寒,脾胃虚寒者需搭配生姜2片同煮。

6.生姜紫苏叶汤:

生姜10克、紫苏叶5克。生姜切片,紫苏叶洗净,加水300毫升煮沸5分钟。生姜温中止呕,紫苏叶解表化湿,适合夏季贪凉导致的外感寒湿,表现为畏寒、恶心。此汤不宜在夜间饮用,以免影响睡眠。


夏季祛湿需注意避免生冷食物,如冰镇饮品、西瓜等,这些会损伤脾阳,加重湿气生成。运动排汗也是有效方式,建议每日进行30分钟有氧运动,如快走或瑜伽,以微微出汗为度。若湿气症状持续超过1个月,或伴有发热、黄疸等异常表现,应及时就医排查肝胆或肾脏疾病。饮食调理需根据个人体质调整,湿热体质者可适当增加绿豆、冬瓜用量,寒湿体质者则需多选生姜、白扁豆等温性食材。

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